Meestermix

Met deze meestermix maak je een heerlijke cake met stukjes appel en kaneelsuiker.

Benodigdheden op kamertemperatuur:

– 400 gram cake mix

– 200 gram boter

– 4 eieren maat M (200 gram ei)

– eventueel 1 verse appel in kleine stukjes

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160°C . Meng alle benodigdheden en mix het in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Vet een cakevorm van 24 cm of een rond bakblik van 20 cm in en strooi er wat bloem in. Schep het beslag in de vorm en bak de cake in de voorverwarmde oven in ca. 70 minuten gaar.

Voor het maken van cupcakes: papieren bakvormpjes (ca. 20 stuks) in een muffin bakvorm plaatsen,

vormpjes tot ca. de helft vullen en op 180°C (heteluchtoven 160°C) in ca. 18 minuten bakken.

Ingredienten:

Suiker, Tarwebloem, Tarwezetmeel, rijsmiddelen E450, E500, E341, Emulgatoren E471, E472b, E477, E481, E450,

Appelstukjes (appelpuree, fructose-glucosestroop, suiker, glycerol, tarwebloem, palmvet, citroenzuur, geleermiddel E440, aroma, antioxidant E330), kaneelgranules, Wei-eiwit, zout, glucosestroop, verdikkingsmiddel E415, conserveermiddel E202, aroma, enzymen, natuurlijk aroma.

Allergenen:

Tarwe, Melk