Juffenmix

Met deze Juffenmix maak je in een handomdraai een heerlijke frisse cake met stukjes framboos.

Benodigdheden op kamertemperatuur:
– 400 gram Juffenmix
– 200 gram boter
– 200 gram ei (4st. maat M)

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 140-160°C. Mix alle benodigdheden circa 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Vul een ingevet bakblik met het beslag en bak in ca. 60-70 minuten gaar.

Voor cupcakes: papieren bakingcups (circa 20 stuks) in een muffin bakvorm plaatsen, bakingcups tot de helft vullen en in circa 18 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180°C.

Ingrediënten:
Suiker, Tarwebloem, Witte chocoladestukjes (suiker; volle melkpoeder; cacaoboter; magere melkpoeder), Emulgator (E322 [soja], Framboos, Appel, Rijsmiddelen (E450; E500), Fructosesiroop, Emulgatoren (E472b; E477), Zout, Natuurlijke aroma, Glucosestroop (gedroogd), Rijstmeel, Melkpoeder (magere), Verdikkingsmiddelen (E415; E440), Aroma (Melk), Palmolie, Zuurteregelaar (E330), Kleurstof (E160b)

Allergenen:
Tarwe, Soja, Melk