Glutenvrije red velvet cake mix

Glutenvrije red velvet cake mix. Met de Madame Loulou Red Velvet cakemix 400 gram Glutenvrij maak je in eenvoudig en snel een overheerlijke én glutenvrije red velvet cake! Met deze taartmix is het dus mogelijk om zelf een heerlijke red velvet taart te maken die ook nog eens glutenvrij en lactosevrij is. Tevens ook geschikt om heerlijke red velvet cupcakes te maken.

De mix is glutenvrij, lactosevrij en bevat geen palmolie of AZO voedselkleuren.

Benodigdheden:

– 400 gram koekjes en taartbodem mix

– 140 gram zaadolie of 140 gram gesmolten boter (let op! Als je boter gebruikt, zal de taart lactose bevatten!)

– 200 gram eieren

– (Beslag)kom

– Een mixer

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 170 ºC (of 160 ºC bij een heteluchtoven). Smeer de bakvorm in met olie of met boter. Doe de mix in de kom en voeg 140 gram zaadolie (lactosevrij) of 140 gram gesmolten boter toe. Klop het mengsel gedurende 3 minuten op een gemiddelde snelheid. Bak de Red Velvet Cake in 45 tot 50 minuten gaar.

Tip! Controleer met een saté prikker of de cake gaar is. Als er geen deeg aan de saté prikker blijft plakken, dan is de cake gaar.

Laat de cake 5 minuten in de bakvorm rusten. En laat de cake daarna afkoelen op een rooster.

Ingrediënten:

Suiker, rijstmeel, maïszetmeel, emulgatoren: E475, E433; bevochtigingsmiddel: E420; niet-gehydrogeneerd plantaardige olie (kokosnootolie), cacao, rijsmiddelen: E450i, E500ii; zuurteregelaar: E575; verdikkingsmiddelen: E412, E466; aroma’s, glucosestroop, zout, kleur: E120; gemodificeerd maïszetmeel, antiklontermiddel: E551.

Let op! Kan sporen bevatten van melk, eieren, sojabonen en noten bevatten.

Bewaren:

Bewaar goed afgesloten bij kamertemperatuur, vermijd grote temperatuurschommelingen.