Luxe cake mix

Een overheerlijke luxe cake die ook zeer geschikt is om in een tulband te bakken. Maar voeg ook gerust vruchten toe aan de mix.

Benodigdheden op kamertemperatuur:

– 400 gram luxe cakemix

– 250 gram boter

– 200 gram ei

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160°C. Meng alle benodigdheden en mix het in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Vet een cakevorm van 24 cm of een rond bakblik van 20 cm in en strooi er wat bloem in. Schep het beslag in de vorm en bak de cake in de voorverwarmde oven in ca. 70 minuten gaar.

Ingredienten:

suiker, tarwezetmeel, tarwebloem, emulgator E471, E472b, E477, E481, E450, rijsmiddel E450, E500, E341, wei-eiwit, zout, verdikkingsmiddel E415, E466, gedroogd glucosestroop, conserveermiddel E202, aroma

Allergenen:

Zie de vet gedrukte ingredienten.