Bananenbrood mix

Met deze bananenbrood mix maak je makkelijk een heerlijk “Bananabread”. Het is een combinatie tussen brood en cake.

Benodigdheden op kamertemperatuur:

– 400 gram mix voor bananenbrood

– 160 gram rijpe banaan

– 40 gram plantaardige olie

– 130 gram/ml water

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 160°C. Prak de banaan en voeg hier de overige Ingredienten aan toe. Meng alles 1 minuut op de laagste versnelling tot een homogene massa. Vul een cakeblik met het beslag. Bak de cake in ca. 65-75 minuten op 160°C.

Ingredienten:

Tarwebloem, suiker, Melkpoeder (volle), rijsmiddel E500, E450, scharreleigeel ( gedroogd), scharreleiwit ( gedroogd), emulgator E471, aroma, enzymen.

Allergenen:

Tarwe, gluten, ei, koemelk.

Kan sporen van glutenbevattende granen, ei, soja, melk en lupine bevatten.